折　原　支　店 　チャレンジ精神でＵターン農業！ 　「農業は体の続く限りできるし、人生はなんでもチャレンジ精神で。」と話す、寄居町折原に住む神田好一さん（５７）は、長く勤めた会社を辞め、ウズラの採卵農家にIターンしたガンバルマンです。 現在神田さんは奥さんととともに、複数の従業員を雇い、４０ａの鶏舎で４万羽を飼養しています。 始めて３年目を迎え、ニワトリのようにヒナを購入する経営では難しく、卵からふ化させる一貫経営を選びました。また、一定の周期でオスの血統を入れ替えることで、丈夫なトリと優良なタマゴが生産できることを学びました。ウズラは比較的病気に強く、温度、繁殖管理も容易で、今まで何もかも手探りで始めたわりに、大きな失敗は無かったといいます。 主な出荷先は、直売所など固定された販路が多く、安心なタマゴを供給するため、割高でも非遺伝子組換（ノンＧＭ）の飼料を給与し気を配っています。 「毎日が勉強です。１日の採卵率７０％を目指し、鶏舎をウズラでいっぱいにしたい。」と意欲的に話してくれました。 　＊ＪＡにひとこと 　 県内でも少ないウズラの採卵ですが、県内外の仲間作りをお願いしたいですね。 ［Ｙａｈ！Ｗｈｏ ＴＯＰ］