| 地域興しに貢献するいきいき活動 |
| 地域に広がるスローフードのすすめ。米麹から作る「す饅頭」が大人気！ |
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ふかしたお米に米麹菌を混ぜ込み、二日間発酵させます。 |
出来た米麹に水いれ二日間醸造します。できたすを小麦粉に練りこみ20分ねかせます。 |
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皮であんを包み40分くらいねかせます。 |
ふかしたす饅頭のあら熱を急いで取ります。 |
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| 包装紙にくるんで出来上がり。地元のお祭りや直売所まつりなどで販売します。 |
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| 昔ながらの郷土の味。「おやき」が直売所祭りで大人気 |
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家庭にある不要なものに再び命を吹き込む「人形」作り。地域内外から講習会の依頼が殺到しています。 |
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| 毎年白熱したゲームが続く、寄居町発祥の「マイルドバレーボール」。30チームが熱戦を繰り広げます。 |